漳州美食攻略
漳州是闽南美食重镇，以下必吃清单和实用建议将助您畅享舌尖之旅：
- 卤面：推荐老店『阿芳卤面』，汤头用鱿鱼、干贝熬制，加料首选炸肉和卤大肠
- 蚵仔煎：古城府埕老牌蚵仔煎采用本地珠蚝，搭配甜辣酱和酸萝卜片解腻
- 手抓面：必试『达聪小巷手抓面』，面饼卷佐料蘸花生酱，配一碗丸子汤
- 五香卷：石码老街的现炸五香卷最正宗，豆皮包裹猪肉荸荠，酥脆多汁
- 四果汤：夏季消暑首选，可加芋圆、绿豆、阿达子，冰沙底更地道
- 其他推荐：豆花粉丝（加卤味）、烧肉粽（配沙茶酱）、麻糍（现裹花生粉）、盐鸡（云洞岩山下）、锅边糊（早餐首选）
美食地图建议：集中游览古城片区（延安南路一带）和华侨新村，夜宵可前往大学城周边摊点。人均消费30-50元即可品尝多种小吃，注意部分老店只收现金。